毎月開催「一日限りのデパ地下販売」
※本年の販売は終了致しました。
「やるやん！大阪産」-大阪産！どこでかえるのん？にこたえます- について
あべのハルカス近鉄本店食料品売場「街ステーション」（Ｂ２）にて、毎月１回、 大阪産のすぐれた食材・食文化の魅力を積極的に発信する大阪産（もん）ＰＲ販売 「やるやん！大阪産（もん）」が開催されています。
天王寺蕪・田辺大根・淀川シジミ・大阪のワイン、果物、名品などなど、「話には聞くけど、どこで買えるのん？」 というお声にお応えする企画で、大阪市漁業協同組合も参加しています。
場所は「阿倍野ハスカス 近鉄百貨店地下２階 街ステーション」今年１年限りのＰＲ販売ですので、ぜひお越しください。
■主な販売品目の御紹介
高級珍味「たたみいわし」
魚庭（なにわ）の海でとれた良質のシラス（カタクチイワシの稚魚）をふんだんにつかった「たたみいわし」。
主に関東方の伝統的な水産加工品で、関西ではあまり知られていません。
「ちりめんじゃこ」や「しらす干し」は茹でて水分を飛ばすのに対し、タタミイワシは生のまま乾燥させるのが最大の違いです。
漂白剤や添加物を一切使用しないで作られた伝統の味！
天然の素材がもつ本来の旨みをご賞味ください。
「たたみいわし」は、七庭本店（なにわほんてん）様とのコラボ作品です。
より詳しい情報は、七庭本店 水産部のホームページをご覧ください。
「醤油粕漬」（しょうゆかすづけ）
しょうゆ粕とは小麦と大豆、塩をしょうゆ麹と合わせ、約半年間発酵させ、甘酒を加えて搾ってできる淡口醤油。
その搾った残りがしょうゆ粕です。醤油の香ばしい香りや醗酵の複雑な香りがたっぷり残っています。
すべて大阪産の天然もの！「黒鯛（チヌ）・鱸（すずき）・鯔（ぼら）がございます。
醤油粕漬は、「大阪料理会」、日本料理「雲鶴」「大阪市漁業協同組合」のコラボ作品です。
外部リンク 大阪料理会「淡口醤油で創造する美味・新味」
【その他】
「冷凍しじみ」「うなぎ蒲焼」「うなぎ八幡巻」「干舌びらめ」など販売！
