- 2024年8月30日
- YouTubeの「【大阪市公式】大阪シティファーム」にて、【生き物の宝庫 大阪・淀川】「淀川で捕れたハゼ出汁を使った絶品料理を堪能」が公開されております。ぜひご覧ください。
外部リンク→【淀川の環境を守る取り組みに密着】ジェイコムパーク|J:COMpark 特別編〜第6弾 - 【夏季休暇のお知らせ】
- 当組合では誠に勝手ながら「8月11日から15日の期間は夏季休暇」とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。詳しくは「夏季休暇スケジュール」をご覧ください。
- 2024年5月20日
- YouTubeの「【大阪市公式】大阪シティファーム」にて、【淀川高級魚編】として「淀川天然うなぎ」が公開されております。ぜひご覧ください。
外部リンク→【大阪市都市農業振興事業】再発見!大阪市の食材探訪"至高の一皿"【淀川高級魚編】 - 2024年4月15日
- 市内産農水産物とのコラボレーションレシピ「大阪湾太刀魚の難波ネギ焼き」「大阪湾の鱧一夜干し 大阪菊菜和え」を掲載いたしました。
- 2024年3月25日
- メディア紹介ページを更新いたしました。「鯊(はぜ)の天然出汁」や当組合が提唱する「栽培漁業や環境修復」に関するコラムが掲載されています。
- 2024年3月22日
- 第六回淀川河口域を考える会の開催結果を掲載致しました。
- 2024年2月13日
- 淀川食味会「川魚食文化 試食勉強会 【寒鮒】」を掲載いたしました。大阪における魚市場の濫觴として知られる京橋川魚市場。この市場で、川魚三品と呼ばれていた「鯉・鮒・鰻」のうち、寒鮒を食材として勉強会を行いました。
- 2024/1/5 【謹賀新年】
- 謹んで新年のお慶びを申し上げます。
昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。(組合員一同)